三、蛤蜊粟米西兰花 原料

2019-07-09 07:56栏目:亚洲城五色养生

三夏小孩保养美食指南有哪些?夏日是娃娃生长最快的时候,而餐饮是至关重要的,对少年小孩子的常规影响是最大的,所以在常常膳食中要特别注意儿童生长头发育所急需的滋养,及时补充钙质、甲状腺素及食品营养,促进幼儿发育。那么夏季小孩子保健吃什么样好?推荐以下六款小孩子夏天爱护美食指南,一齐来看看。 一、锦绣鸡丝 原料:莴苣200克,金针菇25克,川椒25克,鸡脯肉50克,薄菇25克。 辅料:盐、蛋清、生粉、葱姜汁、核桃油适合的量。 做法: 1.洗净原料,分别切成细丝,鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。 2.炒锅烧热,倒入少量油,烧至八成热,投入鸡丝,滑油至熟后沥油出锅,待用。 3.净锅,烧热,放底油,放入莴苣笋丝、巴椒丝、香菌丝、金针菇,略炒几下,再放入鸡丝,炒匀至熟。 4.最终走入一点点盐拌匀,盛盘就可以。 特点:健脑强体,促进食欲。杭椒含有丰硕的胡萝卜素C,鸡身上的肉中木质素足够,金针菇中赖氨酸含量非常高,青笋则富含钾和氟成分。 二、鱼茸臭柿汤 鱼茸臭柿汤宜用包公鱼,民间亦称作大鱼。中医认为它性平味咸,有补柔弱、暖脾胃、益筋骨、去除风湿寒之功,今世胡萝卜素学亦认为它包涵微量成分钙、磷、铁等。西红柿被誉为蔬菜的矿物质仓库,满含三磷酸腺苷C和红萝卜素。中医感觉能明目消化摄取,生津止渴,尤宜小孩子食用。鱼茸臭柿羹鲜美可口、能益胃生津、解热除热,为昨天靓汤也。 材料:麻鲢肉300克,臭柿250克,独蒜3小片,黄姜3片。 烹制:大头鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;臭柿洗净,切块状;独蒜去衣。在镬中步入清澈的凉水1250毫升和姜,滚沸后下鱼茸、臭柿、大蒜和正好食用盐、油,至刚熟便可。此量可供3~4人用。 三、蛤蜊粟米绿西兰花 原料:蛤蜊250克,粟米25克,西王者香200克。 辅料:盐、葱姜汁、火麻油适合的数量。 做法: 1.洗净蛤蜊、粟米粒、青花菜。 2.将洗净的蛤蜊用热水烫至外壳略开,去掉泥衣,待用。 3.绿椰西蓝花切成小朵,用沸水焯一下,粟米也用沸水焯一下,待用。 4.炒锅烧热,倒入适当的量油,加热至五分一热,归入绿西蓝花和粟米翻搅至熟。 5.往锅中放入蛤蜊肉,加一丢丢盐调味,拌匀即成盛盘。 特点:保肝强体,促进消化摄取。 绿青花菜提供足够的木质素和红萝卜素,粟米粗纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、轻轨、高钙、低脂肪。

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