莲子有红莲子和白莲子之分

2019-07-08 14:49栏目:五色养生

能够说中八月会吃月饼是中中原人民共和国守旧民俗之一,不过大家领略月饼怎么吃才平常?拜月节月饼怎么吃常规?前几天保护健康网笔者就教你吃月饼吃出健康保养才具,快来看看月饼的符合规律化吃法呢!1、莲蓉月饼:莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的要紧原材质,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子,待素秋成果成熟时割取莲房,收取果实,除去果皮,干燥后便是红莲子,红莲子经过加工去皮后就改成白莲子。从糖类成分上看,红白莲子相差无几,都包含人体所需的血红蛋白、果胶及钙、磷、铁及种种纤维素等维生素成分,是老少皆宜的食物;从药用角度来看,莲子具备补中宁心、养心益肾、镇静安神、镇痉养胃等作用,可用来体质虚弱或病后产后脾胃软弱、心烦易怒、疔疮多梦,风寒表证以及女人阳虚腰酸、白带增添、男人肾血虚之水肿等病魔,红莲子更加多用来补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不利煮烂,肉质非常硬邦邦且稍涩。

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